盘点五大网红小吃，全吃过的算你厉害

随着网络传播速度越来越快，

网红逐渐成为一种潮流，

不仅是人能够成为网红，食物、商店都能成为网红。

特别是这几年，

网红小吃刷爆了朋友圈，

不管好吃不好吃都要买回家尝试，

下面我们就来盘点一下

近几年最火爆的五大网红小吃，

来看看你都吃过吗？

鸡蛋堡

很多80、90后的童年记忆肯定有鸡蛋堡的影子，

鸡蛋堡是用鸡蛋、面粉制作的中国街边小吃，

口味独特、物美价廉，

受到了年轻人的喜爱。

虽然只是街边小摊出售的小吃，

但鸡蛋堡馅料非常丰富。

小小一个不起眼的鸡蛋堡为何

能获得大家的青睐呢？

因为几块钱一个的鸡蛋堡，

内含鸡蛋、面粉、鲜猪肉、

火腿肠、葱花等丰富的食材，

麻雀虽小五脏俱全。

一口下去，众多食材的味道在舌尖迸发，

这是我们小时候难以忘记的美味。

脆皮五花肉

要说小吃界的顶流

肯定有脆皮五花肉的一席之地，

短短几年时间，

各大城市开满了脆皮五花肉店，

很多跟随这波潮流的店家赚得盆满钵满。

嘎嘣脆是很多美食博主

来形容脆皮五花肉的词，

而脆皮也正是它的卖点，

脆皮做得好，

销量不怕少。

好吃的脆皮五花肉把肉皮做成了脆壳，

一口咬下去除了酥脆之外

只剩下肉香四溢，

但脆皮五花肉也不是这么简单就能做好吃的。

外焦里嫩的脆皮五花肉要把握好火候，

每一条五花肉都有专属的火候，

刚出炉的脆皮五花肉更是滋滋冒油，

让人欲罢不能。

柠檬无骨鸡爪

和脆皮五花肉同一时段爆火的

还有柠檬无骨鸡爪，

闷热的夏天没有食欲，

此时来上一份刚从冰箱中拿出来的鸡爪，

别提多自在了。

柠檬无骨鸡爪能火爆的原因在于没有骨头，

加上酸酸辣辣的口感，

最适合当成追剧小零食吃，

成为年轻人热捧的对象。

烤苕皮

火遍全网的烤苕皮是一道

出了川渝就很少见的素串，

这两年才火遍全国，

苕皮其实就是红薯粉做成的饼皮。

上锅烤得表皮微微发皱，

刷上酱料再裹上各类小菜串成串，

一道美味的烤苕皮就此诞生，

咬一口表面酥脆内里软糯，

加上包裹着的馅料，

口感异常丰富。

加了折耳根的烤苕皮才是最正宗的，

但能接受折耳根的外地人很少，

所以为了迎合各地人的口味，

很多地区的烤苕皮都做了改良。

比如蟹柳、牛肉、五花肉、

肥肠、无骨鸡爪、虾仁等口味，

唯一不变的就是苕皮糯唧唧的口感，

烤苕皮不仅是川渝烧烤之魂，

如今也成了全国各地受欢迎的美味。

脆皮年糕

年糕在铁板上煎得外壳焦脆，

刷上特制的酱料，

撒上白芝麻，

就这样脆皮年糕就制作完成了，

咬上一口外壳又焦又脆，

内里软糯香甜。

原本糯糯的年糕已经很好吃了，

经过煎炸后的外皮多了薄脆的口感，

让内里更加Q弹，

最重要的是，年糕并不吸油，

经过煎炸后也不会很油腻。

五种火遍全网的小吃，

它们的诞生让很多人为之疯狂，

但往往从火爆到消失，只在一瞬间，

想要成为永恒，味道才是关键。