​槐花怎么晒干保存(槐花可以直接晒干吗)

槐花怎么晒干保存(槐花可以直接晒干吗)

槐花好吃花期短，分享2种储存方法，放一年都清香不坏，随吃随取！

槐花树一般在每年4-5月开花，花期10-15天左右，所以特别珍贵，对于爱吃花的朋友来说，就会觉得特别可惜。总想一年四季都能吃到这美味，但是槐花好吃难保存，怎么办呢？

别急，今天小厨分享给大家两种最简单的储存方法，保证大家能吃到明年槐花开。新鲜槐花，用这2种方法保存，一年四季都能吃到，随吃随取也不坏。

第1种方法：冷冻储存法

把新鲜的槐花按食用量，分批装入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。

这样一袋一袋的装好，放入冰箱冷冻储存即可。放一年都清香不坏。这是最简单的一种方法，喜欢吃槐花的朋友，想要一年四季都能吃到美味，这种方法最方便。

第2种方法：晒干储存法

把新鲜的槐花清理干净，将里面的树枝等杂质都捡出来，盆中加入两勺盐，把水和盐和匀，倒入槐花浸泡10分钟，这样起到杀虫杀菌的作用。

把浸泡好的槐花用清水冲洗三次以上，充分的清洗干净。再找一个簸箕，把槐花铺平，放在阳光下晾干。

凉至如图所示这样就可以了。记住凉晒时，注意天气， 如果风大的话，记得一定收回家里来，不然全都被风刮飞了。

把晒干的槐花装在玻璃瓶里，盖上盖子密封储存，或者装在保鲜袋里系紧袋子，别说放一年，放两年都不会坏，用来泡水喝也是很香的。吃的时候先把干槐花泡开，用来包饺子，包包子都特别的香。