​今天就开始进入伏天了，数伏第一天人们吃什么

今天就开始进入伏天了，数伏第一天人们吃什么

记得小时候，在农村老家，数伏也是期盼着的节日！这个季节，麦收刚过不久，家家颗粒归仓！人们利用这个机会，好好的吃顿饺子。

在北方，有头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋之说，所以入伏天家家户户要吃饺子的！饺子有很多馅儿:羊肉大葱，猪肉大葱，茴香肉，韭菜鸡蛋三鲜，豆角肉，茄子猪肉大葱，芹菜猪肉，还有各种野菜馅的……馅儿多种多样，想吃啥的都行。

我从小就喜欢吃水饺[害羞]

可是在南方也有头伏要吃馄饨的，在上海就有“头伏馄饨二伏茶”的说法。

我感觉其实水饺和馄饨异曲同工！比起水饺，馄饨个小皮薄，煮熟后晶莹剔透。再就是水饺蘸料很是重要，而馄饨重在汤料，这是不是也与南北方人的性格有关系啊！

杭州人讲究“头伏火腿二伏鸡”。夏天吃点香而不腻的火腿，确实不错！

在这炎炎夏日，人们热的食欲不振，那该吃些什么既有营养又对身体有好处呢？

夏天出汗多，人们吃冷的东西也不少，寒凉之食对身体是有伤害的。这时适当的吃些鸡肉，羊肉，炖煮的时候适量放些生姜，驱寒暖体，防止秋天体寒多病。

热天可以多吃些苦味的蔬菜，苦瓜，苦菜，蒲公英等，对身体也大有裨益。

夏季水果必不可少，荔枝，番茄，西瓜再就是桃子。

在我们河北，从六月开始，新鲜的桃子就接连不断的成熟，鲜艳欲滴，咬一口桃汁浓郁，香甜可口，最好吃的火候就是外硬心软，特别好吃！有时候热的晚饭不想吃了，就吃个鲜桃，不坏胃还挺饱，最主要的它还有美肤的效果哦⊙∀⊙！

不知道朋友们的家乡，今天会吃什么美食呢？