​盘点那些明星们开设的餐厅

盘点那些明星们开设的餐厅

虎哥，资深吃货，资深媒体人，从事餐饮研究15年。现任济南市饭店业协会副秘书长，济南市营养师协会副秘书长，济南饮食业协会副秘书长，济南烹饪协会副秘书长，鲁菜泰斗颜景祥弟子，曾为济南主流媒体济南时报撰写《小崔食评》。

据闻，前段时间台湾歌星周杰伦在大陆开设的首家餐厅“J大侠中华料理”在北京朝阳大悦城正式营业。开业当天，有上千名食客在店外排队等位。为此，餐厅一方面采取“限量放号”的方式来限制客流，一方面反复向食客说明，周杰伦当天不会到场。可是，食客们依旧热情高涨，排着几百米的长队等候就餐。闻风而动的“黄牛”不停地在人流中穿插，将排在前面的小号高价卖给后面的心急食客。有食客称：“多加了150元才吃上饭！”

   如今，明星开餐厅已成为潮流，不过能够在餐饮市场站稳脚跟的却也不多。今天虎哥就盘点一下那些由明星们投资开设的餐饮店，看看这些店有着什么样的故事和特色，它们的发展现状又如何呢？

1.热辣壹号

  谈到热辣壹号，自然离不开一部电影《中国合伙人》。这部电影不仅让黄晓明收获多座影帝，也让李冰冰、黄晓明、任泉三个老友站在一起共同创业。如今一年时间里，三人的连锁品牌已经有5家直营门店，在收获了不错人气和口碑的同时，各地均掀起了一道辣旋风。而任泉也曾在媒体前表示，他们的目标是第一年5家，第二年15家。另外，据可靠消息称，热辣壹号除了将拓展更多的国内市场之外，已经将触角伸至海外，目前新加坡、美国、加拿大等地已纷纷向热辣壹号抛出橄榄枝，并已初步达成了合作意向，而中国的香港和澳门店也有望在2015年和大家见面。

2.Hi辣火锅

  因人气电视剧《爱情公寓》而出名的影视演员邓家佳也于2013年投资创办了“Hi辣火锅”品牌，首店选址在北京东城区香饵胡同，开业半年，生意火爆，餐厅也成为《爱情公寓》演员的“驻京办”。紧接着2014年10月，邓家佳又在北京开出了第二家分店。第三家、第四家分店也在陆陆续续筹备中。

3.孟非的小面

  去年11月28日，江苏卫视主持人孟非位于南京河西万达广场的面馆“孟非的小面”开业，郭德纲、黄健翔、黄菡等一众好友赶来捧场。店面的生意据说也非常火爆，人太多，需要发号吃面，一天发两次号，上午的一次一般十五分钟发完，下午的十分钟之内就会抢光。这样的局面，孟非开店之初没有想到。另外，在开业第一天，开分店的事宜已经被孟非提上了议事日程，预计2015年很快就能和各位见面了。

4.很高兴遇见你

  韩寒不单单是一名作家、塞车手、导演，现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴（一名是互联网知名的先行者、创业者，另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家AllenYu）成立了上海烨飨餐饮管理有限公司，创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌，自诩魔都最文艺的餐厅。而最新分店，也在今年的1月20日于杭州开始营业了。2015年拟拓40家左右。

5.藤原豆腐

  在电影《头文字D》中，“藤原豆腐店”是周杰伦饰演的男主角漂移之旅的出发地，他在飙车之余，还要乖乖开着“豆腐车”去送豆腐，而周董名下的这家电影主题餐厅则是以日本料理为主，店内挂了很多与电影有关的照片，周董还花51万人民币买下了电影中的那部AE86道具车，放在餐厅内“镇店”，很是引人注目！未来有可能会拓展内地市场。

6.百万奶昔

  2014年9月28日，杭州湖滨银泰in77以全新身份和强大的品牌阵容，亮相湖滨商圈，黄晓明投资的、风靡好莱坞的世界知名奶昔品牌“百万奶昔”MillionsofMilkshakes也随之开始试营业，浙江卫视主持人华少现身助阵，并当起了店员。据悉，百万奶昔未来3年内拟开200-300家。

7.蜜桃餐厅

  蜜桃餐厅，这个名字听起来就很梦幻，由于高圆圆很喜欢吃贵州菜，所以和朋友一起在尚都开了这家餐厅。如果天时地利人和的话，我们还有可能碰到老板娘看店呢！蜜桃餐厅主打贵州菜，酸汤鱼、桂花山药、猪手火锅等等都对女孩子的身体很有好处。一个女人就像一棵植物，需要水分和阳光的滋养，所以圆圆坚决不戒食，维持身材还是靠户外运动的好。

明星开餐厅就赚钱？经营不善照样倒闭

  明星当老板看起来颇为风光，但做餐饮是标准的“打江山容易，守江山难”的行业，不少明星小看了经营餐厅的难度，最后落得砸钱打水漂的下场，即使有粉丝加持，也不能逃得过这样的命运。

  赵薇在2009年11月开了占地1000平方米的“乐福餐厅”。赵薇为了该餐厅可说是出钱又出力，她将主演的电影《花木兰》新闻发布会与庆功宴办在自家餐厅，也常常带着好友王菲去餐厅吃饭，一度吸引了不少圈内人与粉丝光顾。但该餐厅经营不到一年的时间，因生意惨淡悄然关闭。

  就在“乐福餐厅”开业的隔月，郭德纲经营的“郭家菜”也在三里屯热闹开张，上下两层楼面积达3000平方米，内部装潢具有浓烈的中国特色，主营天津菜、鲁菜与郭德纲喜爱的家常菜，内部还搭建舞台，定期安排相声表演，该餐厅曾火爆一时。但如今在网上一搜“郭家菜”，可以发现餐厅早在2013年5月黯然停业。据了解，网友对“郭家菜”的评价多半是：价格太贵、性价比低、口味不地道、除了名气没有其他的……

  相声演员冯巩多年前在月坛北街开了“罗马假日火锅城”，该火锅城并未在媒体上广做宣传，但不少邻居曾表示目睹冯巩多次带友人出入餐厅，也曾见过贾玲到此用餐。但是后来生意一直比较惨淡，听说该火锅城早已易主他人。

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