钢城有一个葫芦山，山下有一葫芦山水库，山上有一个文昌阁
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2025-12-27 07:52:01
皮冻独家秘制做法，不蒸不熬，5步轻松搞定，比卖的好吃多了
准备好猪皮清洗干净切成小块冷水下锅，焯水8分钟炒软捞出过一下凉水
焯水后的猪皮刮去油脂以及猪皮表面残留的猪毛
切成小细条放入碗中加入两小勺食盐用手抓拌揉搓，揉至3分钟使食盐融化，加入温水清洗3遍左右，清洗至水清澈为止。
起锅冷水下入猪皮，加入3倍的水，加入姜片葱段，一小勺食盐，大火烧开转小火煮15分钟
时间到关火挑出姜片和葱结
倒入暖水瓶中盖上盖子焖7个小时左右
7个小时候倒出猪皮和汤汁，自然冷却定型
非常晶莹透亮的皮冻就做好了，只需五步不蒸不熬轻松搞定
切开我们看一下晶莹透亮非常的筋道
