面包果吃过吗？怎么吃？

逛超市，发现好东西，顺便买了一个回来。原来是面包果。

面包果是什么？

面包果是面包树的果实。面包树属于桑科菠萝蜜属乔木。原产南太平洋岛屿的新几内亚、玻利尼西亚和西印度群岛。果实是当地人的主要食物。产量很高，树高可达10米，最多一棵树一年可以产200颗面包果。

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因广泛栽培而分布在非洲南部、加勒比地区、夏威夷、墨西哥、牙买加、菲律宾、马来群岛、越南一带。我国的深圳、海南、台湾亦有栽培。

由于面包果含有对人体有益的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、多种维生素以及膳食纤维等，因而被广泛栽培和食用。

那么面包果怎么吃？让我们一起来看看吧！

首先简单清洗一下，擦干水分。去掉底部果柄，在顶部用刀划X 口，刀口尽量深些，这样烤的时候不会开裂。表面均匀抹一层蔬菜油。将烤箱预热到205摄氏度，放入烤盘，烤60分钟。

烤好的面包果表面酥脆，呈棕黄色。

从烤箱取出，用一把餐刀从X口插入，抽出检查，如果刀很干净，表明已烤好。

静置片刻，放凉，去皮。

切开，去核，切片。

平底锅加热7成热，刷上一层油，将切片放入锅中，煎至两面金黄。

装盘

涂抹自己喜欢的酱料，比如蛋黄酱、花生酱、巧克力酱、各种果酱等。开始享受这别具风味的香煎面包片。

此外，面包果也可以油炸、炖肉、小炒等多种烹饪方式。如果能买到，不妨试试吧！相信你比我更会做！

如果你喜欢这样的做法，敬请关注并点赞鼓励，我将会分享更多的烹饪小技巧和家常小菜给你们！——美尚品味生活