​夏天这糕吃不够，不用烤箱，松软好吃不上火，隔三差五吃一次

夏天这糕吃不够，不用烤箱，松软好吃不上火，隔三差五吃一次

最近朋友圈流行做起了酸奶糕，松软好吃不上火的酸奶蒸糕，酸奶糕做法简单，只要有蒸锅就能做啦！蒸出来的酸奶糕很清爽、口感偏嫩，非常适合给小朋友吃！一家老小都可以吃。喜欢可以自己动手试一试。

酸奶蒸糕是用面粉和酸奶搅拌均匀上锅蒸，蒸出来的酸奶糕软绵绵的、糯糯的口感，其实这个酸奶糕是大米糕的改良版，现在很多人都知道尝试新鲜的事物。

今天就跟大家分享酸奶糕零失败的做法。

食材:

鸡蛋2个，酸奶100克，面粉50克，白糖25克，奶粉

做法:

1.奶粉少许。面粉50。加酸奶进去搅拌均匀至无颗粒。

2.两鸡蛋清蛋黄分开。蛋清里加几滴白醋跟适量白糖打发到冒硬点。倒三分之一在酸奶糊里搅拌均匀后再把剩余的三分之二一起倒进去搅拌后放到容器里蒸五分钟，要水温开水蒸。

喜欢吃甜点酸奶味重点的就多加点酸奶出锅后上面可以加些椰蓉，简单快手，松软好吃不上火的酸奶蒸糕就做好，老少皆宜口感软嫩。

【小贴士】

1.做的时候里面不需要加水。

2.喜欢酸奶的口味可以随意搭配。