为什么舰船要摔香槟？舰船下水为什么要摔香槟

时间：2026-03-07 11:27

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为什么舰船要摔香槟？舰船下水为什么要摔香槟

为什么舰船要摔香槟呢？这是因为香槟是法国国王路易十四最喜欢的一种饮料，为了纪念他，所以才会摔的。不过这也不能怪人家，毕竟人家是国王，喝的东西肯定定不一样，而且他的身份地位摆在那里，不能随便摔杯子。但是有一个人却做了一件让人无法理解的事情，那就是慈禧太后。慈禧太后是清朝朝的实际掌权者，她的一言一行都代表着清朝的形象，所以她摔杯子的行为是不被允许的。

一：为什么舰船要摔香槟呢

4月26日，我国第二艘航母下水。下水典礼上，有个细节引人瞩目：剪彩之后，一瓶香槟酒被摔碎在舰艏。随后，两舷喷射彩带，周边船舶鸣响汽笛，航母被拖出船坞。

新闻通稿寥寥数语，并未描写更多情景背景。不过，其中提到的在舰艏摔香槟酒，那是大有来历的——这是通行世界的军舰下水国际惯例，被称为“掷瓶礼”。

1.砸瓶子

用酒为新船祈福，和人类航海史一样久远。

早在古希腊，新船下水时，人们便用橄榄枝编成花环戴在头上，饮葡萄酒庆祝，把水泼在新船上。基督徒和犹太人也会用酒和水为新船祈福，祈求神灵保佑出海平安。维京人甚至用活人来祭船，祈求愤怒的北海诸神保佑他们平安出航。

中世纪，英国有了“高脚杯”下水仪式，即用贵金属做个大杯子，主持仪式的官员象征性地喝口葡萄酒，把剩酒洒在甲板或船艏，然后把杯子扔入大海。

到了17世纪，这一仪式改成向船艏砸酒瓶。在这个仪式上，酒瓶一定要砸碎，否则就是不祥。为确保一砸就碎，他们专门研究瓶子该砸在什么地方，并特意选用薄玻璃做的酒瓶。

上图：2013年11月9日，美军福特号航母下水时，在舰舷下方专门焊了个U形铁架（黄圈内），前方有根刀刃般的钢条。这个钢条的作用只有一个：航母下水典礼时用于砸香槟，砸完就拆。砸瓶子的是美国前总统杰拉尔德·福特之女苏珊（右一）。

上图：看得出来，苏珊砸瓶子是合格的。

我国第二艘航母下水时遵循国际惯例，在舰艏砸了瓶香槟，这一细节也从侧面体现了中国海军走向世界、融入世界。

当然，设计者或许可以考虑搞点中国特色，比如不砸香槟砸茅台是不是更贴近中国？这倒可以留待第三艘航母下水时一用，反正也不用我们等多少时间。

说起中国特色，这次航母下水其实已经让我很惊喜：在舰艏下方，有个硕大的红花或是中国结（下图圆圈处）。此外，甲板四周遍插喜庆的红旗，这也是咱大中国独有的。

2.祝酒

航母下水这样的喜事，当然少不了祝酒。但这种祝酒，和我们常见的宴会祝酒多一些讲究。

美国海军就有两个迷信。第一是忌讳用水来替酒，因为那样会导致祝酒者被水淹死或摊上其它厄运。所以，主事者无论会否喝酒，都不敢像某些同志结婚时那样，搞以水代酒的小把戏的。

美国人的另一个迷信，是不能碰杯。这主要是因为教堂钟声和葬礼有特定关联，所以在航母下水这样隆重喜庆的仪式上，万万不能弄出和教堂钟声相似的声音，以免召来亡魂。

所以，无论是航母下水的庆祝酒会，或是美国海军举行舞会宴会，主持者致祝酒词后，大家举杯就喝，互相并不碰杯。

如果专注而忘情的你太高兴了，像平时一样喊着“干、干、干”和别人碰了杯，那会如何呢？冲动的美国人当然有过这样的教训，他们的处理方法是：立即用手止住杯子的声音，这样或许能够得到神灵的原谅，毕竟不是故意的嘛。

上图：中美两国海军在祝酒会上交流。

3.放硬币

欧美国家的海军在大船下水时，还有个有趣的传统习俗——在桅杆或船艏底部放硬币。

为什么有这样的习俗？有两种说法：

一是在大航海时代，船员们认为在海上遇难的水手去冥界时要渡冥河，这些硬币是给亡灵的渡河船费。是不是听起来很聊斋？可见海军的确是国际军种，连鬼神传说都是共通的。

第二个说法，是水手把钱藏在桅杆下有个好处：船在海上万一出事了，水手可以把钱取出来作为回家的路费。这个说法我认为很有道理，因为男人都有藏些私房钱以备急用的天性，而那时候的水手恰恰都是男的。

然而，传袭到现在，渡冥河的说法恐怕没多少人真的信，男人藏私房钱也绝不会只藏几个硬币，所以在桅杆底下放硬币并无多少实质性意义，但美国海军依然顽固地保留这一传统，也算是不忘老祖宗。

4.不说再见

告别亲人时，人们常常会挥手说再见，但美国海军的水兵和亲人告别有个讲究，那就是船一旦离港，船上的人就不能回头。航母下水虽然并非离港，但也遵守这一习俗。

这是为什么呢？原因说起来倒也简单，那就是水手如果回头的话，意味着还没有计划好航程，那样的话运气不会好到哪里去。

这倒也符合心理学某些规律：瞻前顾后，左顾右盼，往往是因为心神不定，或者后顾有忧，那确实会影响专心做事。当然，前后左右有倩女巧笑时，难免让人心神不定，这时候要求水手目不斜视，那是巨大的考验。

同样，如果航母驶离码头时，水手们的妻子女友也不能向丈夫或男朋友挥手说Byebye。因为很多人相信，海神听到人类说Byebye后，会扣下水手不让他回来。这有点像约定俗成的忌语，如同我们要求孩子看完医生后不要和医生说再见，大年初一时不能说不吉利的话，等等。

5.不吹口哨

对常年漂在海上的水兵来说，吹门哨是很古老的禁忌。

最生动的解释是，吹口号会招来狂风巨浪，因为吹口哨和刮大风从原理上讲是一样的，只是风大风小的区别而已。

再说，小小的蝴蝶扇动一下翅膀，都可能导致地球另一边的飓风，吹惯了撩妹口哨的水手吹出的气流外加口水，威力当然大于蝴蝶的翅膀，所以不吹口哨以免引来大风也是有科学道理的。

另外，吹口俏还容易和信号哨混淆，干扰船上作业，这在风帆时代实在太重要了。即使是现在，乱吹口哨也可能干扰通信。因为航母虽然高大上，但一些老办法、土办法依然在用，哨音、旗语这样的简易通信方法在一些特殊环境还难以替代。

比如，我们熟悉的“走你”动作，就没有被信息化通信工具替代。在航母甲板上辨识人员分工的最有效办法，依然是马甲的颜色。

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二：为什么舰船要摔香槟瓶

首先这个新船下水的仪式叫做“掷瓶礼”！

所谓的“掷瓶礼”就是在举行新海轮下水典礼时，总要由船主或其代表的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎，名为掷瓶礼”。

在古代，科学技术落后的条件下航海是件艰苦且又危险的职业。船员遇难事件甚频。每当遇难时，船上尚活着的人便只能将要说的话写在纸上，装入酒瓶，封口后抛向大海任其漂流。希冀能被其他船只或岸上的人发现。所以每当海上风暴骤起或航船逾时未归之际，船员的家属们便集结于岸边，祈祷、期盼亲人能平安地回家。然而残酷的事实总难以符合人们这一最基本的愿望，往往在绝望中仅能偶尔见到令人心碎的漂流瓶。

于是为了祈求平安，便有了开头所说的那种“掷瓶礼”，祝愿海上不再有那样的漂流瓶；并使酒的醇香布满船头，驱邪消灾。所以香槟在船头摔得越碎越好，预示这艘新轮船将永远航行平安。

那又为什么请女士主持呢？是因为希腊神话里面波塞冬是海洋狂暴的

如今，海难虽已基本杜绝，但“掷瓶”的习俗却依然存在，只是演变为具有传统色彩的喜庆仪式罢了。这一礼俗在西方国家盛行，近年来也传入我国沿海地区，所以说我们昨天在见证航母下水时摔香槟也就见怪不怪了。