分享5道超级好吃的特色菜，做法简单易学，好吃又下饭，大人小孩

分享5道超级好吃的特色菜，做法简单易学，好吃又下饭，大人小孩都喜欢吃

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中国人有着独特的感知方式，这种感知方式从手到口、从口到心持续传承。只要我们点起火炉，拿起筷子，在某个瞬间，每个普通人都参与了创造舌尖上的非凡史诗。

大家好！欢迎来到喂尚美食！我们每天分享一些美味家常菜谱。今天我给大家推荐5道超级好吃的特色菜品，做法简单易学，并且非常下饭，无论是大人还是小孩都会喜欢哦！如果你对这些菜品感兴趣，请快来试试吧！首先是凉拌藕片。

所需材料：新鲜莲藕、姜末、蒜末、干辣椒、花椒和香菜段。制作步骤：1. 将新鲜的莲藕去皮，并将其切成厚度均匀的片。

由于其中含有淀粉成分容易氧化变色，在切好后需要用清水浸泡并洗掉一部分淀粉。2. 煮开一锅水后加入少量白糖和白醋，在滚水中焯40秒左右，然后捞出放入凉白开水中过一下。

3. 另外取一个碗，加入姜末、蒜末、干辣椒和花椒，在热油上淋在藕片上，并加入少量盐、白糖、白醋和香油，充分搅拌均匀。最后撒上葱段和香菜段即可。

接下来是素炒双菇。所需材料：新鲜的香菇、白玉菇, 葱花, 蒜末, 青红椒丝, 胡萝卜丝以及薄荷苗。